Menu

Масло ядер волоського горіха

Масло ядер волоського горіха Масло ядер волоського горіха

Олія волоського горіха Еколюкс ще в глибоку давнину високо цінувалося за чудові протизапальні і тонізуючі властивості, його вважали потужним афродизіаком і ефективним протиотрутою. У Стародавній Персії волоський горіх порівнювали з мозком, а масло з нього - з розумом, а тому вважали цей продукт їжею для розуму. У Стародавній Греції, де саме дерево служило символом життя, а горіх називали «царським жолудем», масло з його ядер було культовим продуктом, який під страхом смертної кари було заборонено вживати простолюду. Аналогічна ситуація була і в Стародавньому Римі, де цей вид масла був доступний лише найбагатшим громадянам. У ті часи його широко використовували для лікування найрізноманітніших недуг, згадки, про що можна зустріти в працях Авіценни і Гіппократа.

Олія волоського горіха Еколюкс отримують шляхом холодного пресування ядер спеціально культивованих жіромаслічних сортів. Перед віджиманням вже зняті з дерева горіхи витримуються близько 3-4 місяців, щоб зменшити вміст в них молочного соку, який скорочує термін зберігання готового продукту. Потім ядра звільняють від шкаралупи, подрібнюють і піддають пресуванню. Отримане таким способом нерафінована і недезодорована олія зберігає максимальну кількість корисних вітамінів, мінералів і поживних речовин. Воно майже безбарвно, може мати трохи зеленуватий або бурштиновий відтінок, володіє чудовим ароматом і насиченим горіховим смаком. Харчове масло волоського горіха перевершує за смаковими якостями і лікувальними властивостями оливкова, однак не підлягає тривалому зберіганню.
Олія волоського горіха є улюбленим інгредієнтом національних кухонь народів Греції, Кавказу та багатьох європейських країн. Входить до складу салатних заправок, соусів, присутній у складі холодних і гарячих закусок, супів, випічки, кондитерських виробів і різних десертів. Відмінно поєднується з іншими рослинними оліями, збагачуючи їх смак.
Але кулінарією застосування олії волоського горіха не обмежується - воно входить до складу мила і друкарської фарби, а також є цінною сировиною для косметичної та фармацевтичної промисловості.
Склад і корисні властивості олії волоського горіха -
Збалансований вітамінно-мінеральний склад масла волоського горіха Еколюкс, доповнений біологічно активними речовинами і незамінними жирними кислотами, визначає чудові поживні та цілющі властивості олії волоського горіха. Його регулярне вживання відновлює імунітет, сприяє активному кровотворенню і омолодженню клітинної системи, зменшує шкідливий вплив радіації і має доведене протипухлинну дію. Його настійно рекомендують вводити в раціон ослаблених важкими захворюваннями людей, в період відновлення після операцій, а також в літньому віці.
Дослідження вчених Каліфорнійського університету не тільки підтвердили ефективність цього продукту для профілактики і лікування атеросклерозу, гіпертонгіпі, але й довели пролонговану здатність знижувати вміст холестерину в крові, яка обумовлена ​​присутністю в складі масла фосфоліпідів і сітостеаріна. Лікарі наказують масло волоського горіха для лікування і профілактики метаболічного синдрому, цукрового діабету та ожиріння.
Воно ефективно застосовується при гіперфункції щитовидної залози, туберкульозі, хворобах печінки, хронічних колітах, запальних захворюваннях, у тому числі шкірних, ранах, тріщинах, опіках, варикозному розширенні вен, артриті і артрозі.
Олія волоського горіха Еколюкс слід приймати, не запиваючи, за 30 хвилин до їжі, обов'язково попередньо погодивши дозу з лікарем. При таких захворюваннях як атеросклероз, гіпертонія і туберкульоз його рекомендують поєднувати з медом.

Додаткова інформація

  • Виробник: ТМ Еколюкс, Україна
  • Код товару: 89
  • Склад: Масло ядер волоського горіха
  • Спосіб застосування: По 1 чайній ложці 2-3 рази на день
  • Протипоказання: індивідуальне несприйняття
  • Пакування: 200 мл
  • Термін зберігання: 12 місяців
  • Сертифікація: ТУ У 10.8-2143821260-001:2013

Прокоментувати:

вгору